Der Schnee von Gestern

Freilich ist es „Schnee von gestern“ wenn ich mich in dieser Kolumne dem letzten Winter zuwende. Den einen – zumal in der südlichen Steiermark – war er zu wenig schneereich.

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Kindertänze Trallala

Die kleine und zugleich große Welt der Kinder. Zu Anfang einige Gedanken für die Eltern…

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Kinderlieder Hopsassa

Zum Anfang für die Eltern

Kinderlieder, Kinderschuhe, Kinderärzte, und Kindermenüs. Ja, eigentlich sollte ein Kindermenü alle Vorzüge eines regulären Menüs beinhalten. Da ist keine Rede davon, dass es weniger gehaltvoll, weniger leicht verdaulich, weniger schön serviert und weniger anspruchsvoll sein muss. Niemand sagt, es sei der Anfang vom guten Essen, die untere Stufe einer Speisenfolge. Weiterlesen →

Einsichten und Erkenntnisse

Was ist Gastfreundschaft?

Gastfreundschaft ist fast das ganze Essen. HH

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