Mein Wirtshaus: Begleiter von der Taufe bis zum Leichenschmaus

in Zusammenspiel zwischen Wirtschaft und kulturellem Denken ist längst angesagt

Weiterlesen

Die musikulinarische Spezialität

Prostmahlzeithollareituliö! Wenn sich das leibliche Wohl auf die Seele schlägt, dann muss es außer der Brillanz von Küche und Schank nebst einer annehmlichen Raumtemperatur noch etwas anderes geben.

Weiterlesen

Eine besondere Lebensart: Die Gasthausrunde

Sie sind gar nicht so selten, die Augenblicke mit besonderem Unterhaltungswert wenn sich steirische Gastlichkeit mit Musikalität paart.

Weiterlesen

Wirtshauskultur im Dorf

Ihr Tagungstitel hat mich aufhorchen lassen. Da reden Gastronomen und Touristiker von Harmonie. Nicht von der Harmonie zwischen Aufwand und Auslastung sondern von der Harmonie im Dorf.

Weiterlesen

Volksmusikpflege ist out – was ist dann in?

Meine Ausführungen stehen in Zusammenhang mit den bisher gewonnenen Erkenntnissen auf dieser Sommerakademie. Wir haben uns zuerst mit der Begriffsbestimmung des Wortes Volkskultur beschäftigt, dann die Identitätsfrage ins Spiel gebracht, und die Wissenschaftler haben ziemlich einhellig mit den Politikern die Volkskultur als politische Dimension für ganz Europa erklärt.

Weiterlesen