Die musikulinarische Spezialität

Prostmahlzeithollareituliö! Wenn sich das leibliche Wohl auf die Seele schlägt, dann muss es außer der Brillanz von Küche und Schank nebst einer annehmlichen Raumtemperatur noch etwas anderes geben.

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Eine besondere Lebensart: Die Gasthausrunde

Sie sind gar nicht so selten, die Augenblicke mit besonderem Unterhaltungswert wenn sich steirische Gastlichkeit mit Musikalität paart.

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Ländlicher Raum – Zukunftsraum

Schwerpunkte meiner bisherigen Arbeit waren die Frage der möglichen oder verhinderten musikalischen Kommunikation, des Spannungsfeldes zwischen Tradition und Innovation und des Zusammenlebens von verschiedenen Generationen.

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Wirtshauskultur im Dorf

Ihr Tagungstitel hat mich aufhorchen lassen. Da reden Gastronomen und Touristiker von Harmonie. Nicht von der Harmonie zwischen Aufwand und Auslastung sondern von der Harmonie im Dorf.

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